Ebelskivers

11 Jun

Conversando con mi companera de clase Tomoko acerca del video publicado por mi sobre el Takoyaki japones, le comente sobre el parecido con los Ebelskivers daneses.  Estas son panquecas rellenas dulces o saladas.  Se pueden rellenar de nutella, manzanas, jamos y queso, etc. Deliciosas para desayunar o para el brunch.

Estos ebelskivers fueron hechos por mi para un brunh en mi casa un domingo familiar y todos quedaron fascinados!!!! Definitivamente una desayuno perfecto para los ninos!

3 Responses to “Ebelskivers”

  1. Valentina June 11, 2011 at 11:11 pm #

    Aquí en Seattle son super populares, vez las sartenes para Ebelskivers como Tostiarepas en Venezuela. Especialmente porque aquí hay un legado nórdico fuerte. Además, son una delicia🙂

  2. María Cristina June 12, 2011 at 12:39 am #

    Esto se ve demasiado rico. Me lo imagino con relleno de Nutellita… Riquísimo!

  3. Turning (off) Japanese June 13, 2011 at 1:34 am #

    these cute baby cakes look so delicious! i’m gonna try this soon!!! thanks for sharing!

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