Conversando con mi companera de clase Tomoko acerca del video publicado por mi sobre el Takoyaki japones, le comente sobre el parecido con los Ebelskivers daneses. Estas son panquecas rellenas dulces o saladas. Se pueden rellenar de nutella, manzanas, jamos y queso, etc. Deliciosas para desayunar o para el brunch.
Estos ebelskivers fueron hechos por mi para un brunh en mi casa un domingo familiar y todos quedaron fascinados!!!! Definitivamente una desayuno perfecto para los ninos!
Aquí en Seattle son super populares, vez las sartenes para Ebelskivers como Tostiarepas en Venezuela. Especialmente porque aquí hay un legado nórdico fuerte. Además, son una delicia 🙂
Esto se ve demasiado rico. Me lo imagino con relleno de Nutellita… Riquísimo!
these cute baby cakes look so delicious! i’m gonna try this soon!!! thanks for sharing!