Crumble de Blue Berries

29 Jun

Este postre es super facil de preparar y se puede hacer con cualquier fruta.  Crumble de manzana, pera, nectarina, cambur, pina, moras, etc… Se prepara una mezcla arenosa de harina, azúcar, mantequilla y una pizca de sal, a esta se le puede agregar granola para hacerla mas integral.  En un pirex se hacen capas de la mezcla arenosa y la fruta, se hornea hasta que se cocine por dentro y dore por encima.  Se sirve calientico con helado de vainilla, de almendras o dulce de leche.

El crumble de la foto estaba hecho de granola y blue berries, una frutilla que se da muy sabrosa en el estado de Maine, Estados Unidos. Este lo comi con mi familia en el Jordan Pond, Acadia National Park en Bar Harbor Maine. lo sirvieron caliente con helado de vainilla, un postre muy reconfortante para el frio que hacia ese dia.

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