Fajitas de Pollo o Carne

18 Sep

Una super idea para prepararle a la familia una cena divina y super practica son las fajitas de pollo.  Quizas nos sobro una pechuga de pollo horneado o tenemos dos pechugas congeladas para poner a la plancha o un medallon o steak de solomo.  A ese pollo o steak ya cocido y cortado en tirirtas solo hay que agregarle unas cebollas y pimentones salteados, pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta), queso amarillo rallado y yogurt natural.  Colocar todos los ingredientes dentro de una tortilla de harina de trigo suave et voila! Todos fascinados en la casa!

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